5月9日下午，西咸新區涇河新城舉辦了2020年“喜迎紅五月”勞動技能競賽-廚藝大比拼活動，旨在展現產業園區和景區廚師隊伍的技能水平，展示廚師風采。涇河新城黨委委員、管委會副主任、涇河新城工會委員會主席任炳群出席活動，陜西旅游烹飪職業學院趙軍山老師受邀擔任專家評委。

本次活動由涇河新城工會主辦，涇河集團工會和涇河城服工會承辦。參賽的4支隊伍來自涇河新城孵化中心7號餐廳、孵化中心4號餐廳、孵化基地餐廳、崇文塔景區餐廳，分別是柒號食堂、激情燃燒、風之彩、景區食堂代表隊，每支隊伍共4名選手。

活動現場氣氛十分火熱，參賽廚師都竭盡全力做好每一個菜品，精心準備小吃、點心、特色菜、指定菜品等進行展示，現場嘉賓依次品嘗并進行點評。面對色香味俱全的菜品，評委和嘉賓們都贊不絕口。

在廚師技能的刀功比拼環節，各支參賽隊伍提前準備好5斤土豆并派出一名隊員參加，5分鐘內完成土豆絲切配。在激烈的比拼中，廚師們大展身手，凸顯出了超高的刀功技能！

經過激烈的角逐

本次活動最終決勝出

1個“最佳廚師團隊”

1名“最佳甜品師”

1名“最佳創意師”單項獎

1名“最佳烹飪師”單項獎

此次廚藝大比拼活動是涇河新城2020年“喜迎紅五月”勞動技能競賽的其中一項，是對餐廳員工烹飪技能的一次全面檢閱，也體現了涇河新城廣大一線工作者學習的積極性和創新性，也是加快推動基層崗位知識化、專業化進程，不斷提升涇河新城基層勞動者整體技能水平的一次實踐。

涇河新城黨委統戰部、涇河集團工會、涇河城服工會相關負責同志參加活動。